1.按工作原理分類:可以分為電熱烤箱、燃?xì)饪鞠洹⒄羝鞠涞?。電熱烤箱使用電熱元件加熱,燃?xì)饪鞠涫褂萌細(xì)馊紵訜?,蒸汽烤箱使用蒸汽進(jìn)行加熱。
2.按結(jié)構(gòu)分類:可以分為單門烤箱、雙門烤箱、多層烤箱等。單門烤箱適合小型物品的烘干和加熱,雙門烤箱適合大型物品或需要觀察物品狀態(tài)的場合,多層烤箱則適合大量物品的連續(xù)處理。
3.按功能分類:可以分為普通烤箱、真空烤箱、高溫烤箱等。普通烤箱主要用于常壓下的烘干和加熱,真空烤箱可以在真空環(huán)境下進(jìn)行烘干和加熱,高溫烤箱則能夠在更高的溫度下進(jìn)行烘干和加熱。